Etter en sykdomsperiode, kommer en ny sykdomsperiode...!

Her i huset har det vært full bloggstans, ettersom jeg først har ligget syk med lunge- og bihulebetennelse, for så å få omgangssyken etterpå. Nå har jeg endelig komt meg på bena igjen, og noe av det første jeg gjorde var å handle nydelige blomster. Blomster for å få opp humøret etter en så lang og kjedelig sykdomsperiode. Flaks for meg så var det tilbud på Floriss, 15 LaBelle roser for bare 99,-

Til slutt vil jeg tipse om giveawayen på Lindas lille leilighet. 

Stemorsblomster og roser..

I dag har jeg vært og handlet nye blomster til å ha i vinduskarmer og på bordet. Desverre så hadde de veldig dårlig utvalg av snittede blomster, så det ble noen helt enkle rosa roser. Jeg klarte heller ikke å gå forbi ett brett med stemorsblomster, så de ble med hjem. Jeg vet at de tåler kalde netter, men jeg fant ut at de ville bli veldig pene i stuen og i vinduskarmen.

Snøen ligger enda, men litt vårstemning får man av så fine stemorsblomster.

Middagsgjester og påskekos...

I går hadde vi hele svigerfamilien på besøk, og i år bestemte jeg meg for å gjøre det litt utradisjonellt med tanke på maten. Vanligvis så skulle det stått lammelår med tilbehør på bordet, men da jeg plages med hoste og feber så fant jeg ut at jeg lager hjemmelaget pizza til hele gjengen. Det ble tre store pizzaer, og det gikk ned på høykant. Jeg hadde også laget en kake, som jeg faktisk aldri hadde prøvd før. Oppskriften har jeg fått av ei venninne, som har bloggen Eldens Hage.

Jeg gjorde noen ørsmå justeringer i oppskriften, og resultatet ble en saftig og smakfull kake.

Banankake med sjokoladefyll

• 4 egg
• 3 kopper sukker
• 2 kopper smeltet smør
• 2 kopper melk
• 3 kopper hvetemel
• 4 mosede bananer
• 4 ts vaniljesukker
• 2 store ts bakepulver
• 2 ts natron
• 3 ts kanel
• 50g mørk hakket mørk sjokolade

Egg og sukker mikses til eggedosis, resten av ingrediensene blandes i røren. Sjokoladen strødde jeg oppå til slutt. Stek kaken i en langpanne på nederste rille på 175 grader i 45 min. 

Jeg måtte bruke en liten langpanne, da langpannen min er bortlånt. Derfor brukte jeg kun 2/3 av røren, og resten ble muffins. 

Fyll:

• 1 pakke melis
• 200g mykt smør
• 8ss sterk kaffe
• 3 ss kakao
• 4 ts vaniljesukker
• 1 egg

Alt blandes godt til en fin og smidig røre. Sett den litt i kjøleskapet før du brer den over kaken. Jeg brukte gult/oransje strø, ettersom det tross alt er påske!

Hjemmepåske...

Vi koser oss hjemme i påsken, og i dag har jeg benyttet tiden til å stryke masse kjøkkenhåndklær og duker som har samlet seg opp. Store duker bruker jeg å ta med til min farmor, så hjelper hun meg med og rulle de. Her snør det fortsatt, så det ser ikke ut som at det blir noen skitur i dag heller. 


Jeg bruker deilig strykevann fra Durance, som dufter "Lime Blossom", jeg syns det dufter herlig rent av det. Bruker det gjerne til å stryke sengetøy og håndklær, da dufter det veldig godt når man åpner skapet. 

Jeg bruker ikke å pynte så veldig mye til påske, men noen påskeliljer har funnet veien til spisebordet. Har også noen greiner med påskeegg som jeg synes er litt koselig å finne frem. I år ble det gåsunger og greiner med kirsebærblomster. Treet har i år fått to nydelige Maileg påskeegg, som man kan åpne og putte noe godt inn i.  

En etterlengtet vår ble til en ny vinter...

For noen dager siden forsvant den siste snøen i hagen, oppkjørselen og rundt huset. Jeg har lenge planlagt bæskering av busker og trær, og jeg tenkte at i påsken skulle det jammen meg bli anledning til dette. I fjor hadde vi nemlig en varm og god påske, og vi tilbragte stort sett dagene ute i hagen.

Planene mine ble fort endret da jeg oppdaget 30 cm nysnø da jeg stod opp. I dag har det snødd enda mer, og til sammen har det kanskje kommet 60 cm nysnø. Det satte en bråstopp på hagepåsken min!

I går så det desverre slik ut i hagen.

Min egen blogg!

Jøss, første innlegg på noe så skummelt som sin egen blogg! Har lest og kommentert på ett uttall blogger de siste årene, og etter mye inspirasjon har jeg endelig tatt steget for å skrive min egen blogg.

Jeg er en jente på 25 år som er gift med en herlig mann som for tiden studerer i Oslo. Så jeg bor for tiden sammen med vår datter (14mnd) og vår Nova Scotia Duck Tolling Retriver (2år) i ukene, i vårt store oppussingsprosjekt av ett hus.

Vi flyttet inn i huset i oktober 2010, da var jeg høygravid og klarte ikke å male over de "nydelige" soverommene som bar fargene påskegult/lakserosa/irrgrønn, samt den knall gule kjellerstuen. Men etter at vår datter ble født 25. januar 2011 har vi tatt malerkosten og fått svingt oss litt. Det gjenstår enda mye, for da våren kom åpenbarte det seg en stor hage som også trengte litt oppmerksomhet. Så vi har vel, som mange andre, ett eviglangt oppussingsprosjekt. Til nå har vi pusset opp ett bad, ett soverom, kjellerstue og gang.